美食打卡攻略
1. 多文头菜:镇中心老字号“头菜王”每日限量供应,建议早10点前到店,搭配白粥绝配。
2. 临高烤乳猪:推荐“阿刚乳猪店”,需提前2小时电话预订,皮脆肉嫩蘸白糖食用更地道。
3. 农家酸瓜鱼:南环路大排档现捞现做,用本地小酸瓜熬汤,午市新鲜度最佳。
4. 椰子饭:移动摊贩集中在农贸市场入口,选择椰肉厚实的现剖椰子,冷吃更清甜。
5. 芋头糖水:文兴路甜品铺下午3点开售,加入姜汁驱寒,适合雨季食用。
6. 盐焗鸡:国道旁“盐焗世家”用粗海盐焗制,需整只购买,建议3-4人分享。
7. 野菜竹筒饭:西山脚下农家乐需提前预约,用山兰米与雷公根蒸制,带竹香。
8. 虾酱地瓜叶:大排档必点时蔬,虾酱选择本地“黄记酱园”出品最正宗。
9. 糯米糕:早晨6-8点在多文桥头流动摊贩购入,花生馅料温热时流心。
10. 红糖年糕:仅春节前后供应,可到镇民家中预订,煎烤后蘸蛋液更香脆。
行程贴士
- 建议租电动车穿梭乡村觅食,镇区直径约2公里
- 多数店铺仅收现金,需备零钱
- 美食集中区:文兴路、农贸市场、西山农家乐集群
- 最佳时节:10月至次年3月气候宜人,食材丰富